Mắm Bến Tre không chỉ nổi tiếng trong khu vực miền Tây mà còn được yêu thích khắp nơi vì hương vị đậm đà, thơm ngon và đặc trưng.
Nếu bạn đang muốn khám phá các loại mắm ở Bến Tre, thì chắc chắn phải thử qua những món mắm truyền thống như mắm tép, mắm cá rô hay mắm ba khía. Mỗi loại mắm ở Bến Tre mang một hương vị riêng biệt và cách chế biến độc đáo, không thể tìm thấy ở đâu khác.
Để giúp bạn hiểu hơn về các loại mắm này, cùng mình khám phá nhé!
Các Loại Mắm ở Bến Tre: Đặc Sản Miền Tây Thơm Ngon
Mắm Sống
Mắm sống ở Bến Tre không phải món dễ ăn với nhiều người nhưng nếu bạn đã thử thì chắc chắn sẽ khó quên.
Mắm sống thường được làm từ các loại cá như cá chốt, cá lóc, cá linh và đặc biệt là mắm tép và mắm ba khía.
Mắm không qua chế biến mà ăn ngay, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực rất đặc biệt.
- Giá bán: 50.000 đồng/hộp 500g
- Ưu điểm: Tươi ngon, giữ nguyên hương vị cá tươi
- Cách dùng: Ăn cùng cơm trắng hoặc các món rau sống
Nếu bạn thích khám phá những hương vị đặc biệt, mắm sống là món không thể bỏ qua khi đến Bến Tre. Mắm tép hoặc ba khía là hai lựa chọn cực kỳ được yêu thích trong các món ăn miền Tây.
Mắm Thái Cá Lóc
Mắm thái cá lóc là món đặc sản nổi bật của miền Tây, đặc biệt ở Châu Đốc. Đây là món mắm được làm từ cá lóc, thái nhỏ, trộn với các gia vị như đường, tỏi, và đu đủ mỏ vịt bào nhỏ.
Mắm thái có vị chua ngọt, hòa quyện với gia vị khiến ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi.
- Giá bán: 135.000 đồng/hộp 500g
- Ưu điểm: Mắm thái cá lóc có vị chua ngọt, dễ ăn, đặc biệt hợp với các món ăn vặt
- Cách dùng: Thường ăn kèm với cơm trắng hoặc dùng để làm món gỏi
Mắm thái cá lóc là một trong những món mắm nổi bật ở Bến Tre mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực miền Tây đầy hấp dẫn.
Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều quán ăn ngon ở Bến Tre khác thì xem tại đây nhé.
Mắm Tép
Mắm tép là một trong những loại mắm đặc trưng của Bến Tre và các tỉnh miền Tây khác. Mắm tép được chế biến từ tép tươi, trộn với các gia vị như đu đủ mỏ vịt, củ riềng và một chút gia vị.
Sau khi để lên men, mắm tép có vị chua nhẹ, thơm mùi riềng, rất hợp để ăn kèm với các món như bún, cơm hay gỏi.
- Giá bán: 135.000 đồng/hộp 500g
- Ưu điểm: Mắm có vị chua nhẹ, dễ ăn, thích hợp với nhiều món ăn
- Cách dùng: Ăn kèm bún, cơm hoặc làm món gỏi
Mắm tép Bến Tre nổi bật với sự tươi ngon và cách chế biến đơn giản nhưng lại rất đậm đà. Đừng quên thưởng thức món này khi bạn đến miền Tây nhé!
Mắm Cá Rô Đồng
Mắm cá rô đồng là món ăn dân dã nhưng lại có hương vị rất đặc biệt, được nhiều người ưa chuộng để làm quà biếu. Mắm được chế biến từ cá rô, đã được làm sạch xương, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà. Đây là món mắm rất dễ ăn và hợp với mọi người.
- Giá bán: 110.000 đồng/hộp 1kg
- Ưu điểm: Mắm không có xương, dễ ăn và thơm ngon
- Cách dùng: Thường ăn kèm với cơm nóng hoặc các món canh
Nếu bạn là tín đồ của mắm, chắc chắn không thể bỏ qua mắm cá rô đồng khi đến Bến Tre. Hương vị đặc biệt của nó chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng ngay lần thử đầu tiên.
Mắm Ba Khía
Mắm ba khía được làm từ ba khía, một loại cua sống ở các vùng nước ngọt của miền Tây. Loại mắm này có hương vị độc đáo, thơm ngon và thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc làm món gỏi.
- Giá bán: 70.000 đồng/hộp 1kg
- Ưu điểm: Mắm có vị mặn mòi, rất hợp khi ăn với các món cơm hoặc gỏi
- Cách dùng: Thường dùng làm món gỏi hoặc ăn kèm với cơm
Mắm ba khía chắc chắn sẽ là một món ăn thú vị để thử khi bạn đến Bến Tre. Hương vị mắm này vừa lạ miệng vừa dễ ăn, rất đáng để bạn trải nghiệm.
Mắm Còng
Mắm còng là một món mắm khá lạ nhưng lại rất được yêu thích ở miền Tây. Loại mắm này có vị cay nhẹ và thơm ngon, thích hợp dùng làm nước chấm cho các món luộc, nướng, gỏi cuốn hoặc ăn kèm với bún.
- Giá bán: 110.000 đồng/hộp 500g
- Ưu điểm: Vị cay nhẹ, dễ ăn, rất thích hợp làm nước chấm
- Cách dùng: Dùng làm nước chấm cho các món ăn như luộc, nướng, hoặc bún
Mắm còng là một trong những món mắm độc đáo của miền Tây, bạn nên thử để cảm nhận hương vị khác biệt.
Mắm Cá Sặc
Mắm cá sặc là một loại mắm phổ biến ở miền Tây, đặc biệt là Bến Tre. Mắm này được chế biến từ cá sặc tự nhiên, rất dễ chế biến thành các món ăn như lẩu mắm, mắm kho, hay ăn sống.
- Giá bán: 60.000 đồng/hộp 500g
- Ưu điểm: Dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
- Cách dùng: Thường dùng trong lẩu mắm hoặc mắm kho
Mắm cá sặc là một lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích mắm miền Tây. Nó vừa dễ làm lại vừa mang hương vị đậm đà, khó quên.
Kết luận
Các loại mắm ở Bến Tre là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực miền Tây.
Nếu bạn yêu thích các món ăn độc đáo, đậm đà, hãy thử những loại mắm này để trải nghiệm hương vị thật sự của miền Tây.
Đừng quên để lại bình luận, chia sẻ bài viết hoặc đọc thêm nhiều bài viết hấp dẫn khác tại jewelryps.vn.
