Ăn sáng ở Bến Tre chắc chắn sẽ là một vấn đề nhiều du khách sẽ quan tâm khi đến thăm vùng đất này.
Mình sẽ chia sẻ với các bạn những món ăn sáng hấp dẫn, nổi tiếng tại Bến Tre bao gồm hủ tiếu pate, bánh canh bột xắt và bánh dừa Giồng Luông.
Mỗi món đều mang đến một trải nghiệm vị giác tuyệt vời mà bạn sẽ khó quên.
Ăn Sáng ở Bến Tre: Hủ Tiếu Pate, Bánh Canh & Những Món Ngon Khó Cưỡng
Hủ Tiếu Pate
Một trong những món ăn sáng nổi bật nhất ở Bến Tre chính là hủ tiếu pate. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn sáng nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị, đây chính là lựa chọn hoàn hảo.
Món này đặc biệt bởi pate được làm từ thịt nạc, lưỡi, da và mỡ heo, mang đến một vị dai giòn sần sật khác lạ khác biệt hoàn toàn với loại pate từ gan như thường thấy.
Nước dùng của hủ tiếu pate rất vừa miệng, nêm nếm gia vị một cách khéo léo để không quá mặn cũng không quá nhạt. Những topping đi kèm như thịt heo, bao tử, gan, lòng non khiến món ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
- Địa chỉ: 226/1A đường 30 tháng 4, TP. Bến Tre
- Giá cả: từ 25.000 đến 30.000 VND
Bánh Canh Bột Xắt
Bánh canh bột xắt là món ăn sáng không thể bỏ qua khi đến Bến Tre. Điểm đặc biệt của món này là sợi bánh canh khá to và không đều nhau, được làm từ bột nhồi và cắt tay.
Nước dùng của bánh canh bột xắt có độ đặc sệt gần giống như súp làm món ăn trở nên ấm áp và dễ ăn. Toppings phổ biến của món này là giò heo hoặc thịt vịt.
Nếu bạn chọn giò heo, món ăn sẽ kèm theo một chén nước mắm ớt cay cay. Với thịt vịt, sẽ có mắm gừng để món ăn thêm đậm đà, thơm ngon.
Món bánh canh này rất hợp để thưởng thức vào buổi sáng giúp bạn khởi động một ngày mới đầy năng lượng.
- Địa chỉ: 226B Nguyễn Đình Chiểu, TP. Bến Tre
- Giờ mở cửa: từ 5h30 đến 9h00
Bánh Dừa Giồng Luông
Nếu bạn muốn một món ăn sáng nhẹ nhàng và không quá ngấy, bánh dừa Giồng Luông là lựa chọn tuyệt vời.
Món bánh này được gói bằng lá dừa nước, có màu vàng rất đẹp mắt. Nhân bánh được làm từ gạo nếp và đậu xanh, luộc lên rất dẻo và thơm mang đậm phong vị của miền Tây.
Mặc dù không phải là món ăn quá đặc biệt nhưng bánh dừa Giồng Luông lại là món ăn sáng rất phổ biến và được yêu thích ở Bến Tre. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những người bán bánh dừa dọc các con phố vào buổi sáng, đặc biệt là những cô lớn tuổi mang đôi quang gánh.
Món bánh này không chỉ ngon mà còn rất dễ mang đi, nếu bạn muốn mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
Ngoài ra, nếu bạn muốn khám phá những món ăn ngon khác thì hãy xem tại đây.
Chuối Đập
Chuối đập là món ăn vặt rất phổ biến ở Bến Tre mà bạn không thể bỏ qua.
Những trái chuối xiêm được chọn kỹ, nướng trên bếp than cho đến khi vỏ chuối chuyển màu vàng và thơm nức. Sau đó, chuối được đập dập, tiếp tục nướng lại cho đến khi mềm dẻo, vàng đều.
Món chuối này ăn kèm với nước cốt dừa và đậu phộng, mang đến một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy và ngọt tự nhiên của chuối. Đây là món ăn vặt tuyệt vời để nhâm nhi vào buổi sáng hoặc khi đi dạo phố.
- Địa chỉ: Bạn có thể tìm thấy món chuối đập ở các quán ăn vặt dọc đại lộ Đồng Khởi, một nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn này.
Bì Cuốn
Món bì cuốn ở Bến Tre có sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu tươi ngon như thịt ba chỉ, bánh tráng, rau sống, dưa leo và rau thơm.
Tuy nhiên, điểm đặc biệt nhất là việc bì cuốn không có tôm mà thay vào đó là da heo trộn thính, mang đến một hương vị rất lạ và bùi bùi.
Khi ăn, bạn sẽ chấm kèm với một chén nước chấm đậm đà, thêm chút đồ chua và đậu phộng để tăng thêm phần hấp dẫn.
- Địa chỉ: Quán bì cuốn bà Hai Thới ở số 59 đường Lê Lợi, TP. Bến Tre là địa chỉ nổi tiếng mà bạn nên thử.
Chuột Dừa
Món ăn cuối cùng trong danh sách là chuột dừa, nghe có vẻ lạ nhưng lại rất ngon và đặc biệt. Chuột dừa sống trong các rặng dừa, ăn chủ yếu từ dừa tươi nên thịt của chúng rất béo và thơm.
Món này thường được chế biến theo nhiều cách như chiên, nướng hoặc nấu cà ri. Dù có vẻ hơi kỳ lạ, nhưng thịt chuột dừa lại có hương vị cực kỳ đặc biệt, ngọt và đậm đà.
Đây là món ăn thú vị để thưởng thức cùng bạn bè, đặc biệt trong những buổi tiệc nhậu.
- Địa chỉ: Bạn có thể tìm thấy món chuột dừa ở các quán chuyên đặc sản Bến Tre.
Kết luận
Mình hy vọng các bạn sẽ tìm thấy những địa chỉ ăn sáng ngon miệng trong chuyến đi của mình.
Đừng quên chia sẻ bài viết và để lại nhận xét cho mình nhé!
Nếu bạn muốn khám phá thêm các món ngon tại Bến Tre, hãy ghé thăm Jewelryps.vn.
